ベーキングペーパーを使う方がいいですか？ オーブンにはシリコンオイルペーパーとスズ箔のどちらを使用するのが良いですか？
用途に応じて、シリコンオイルペーパーやオーブン用アルミホイルを使用してください。 シリコーンオイルペーパーとスズ箔はベーキングにおいて異なる機能を持っていますが、それらはすべてそれらのニーズを持っています。
リリースペーパーとしても知られるシリコーンオイルペーパーは、日常生活で一般的に使用される外部包装紙です。 底紙、コート紙、シリコーンオイルの3層で構成されています。 コーティングフィルムは、構造の他の2つの層の間に挟まれています。 シリコーンオイルペーパーは多くの特徴があり、多くの分野で使用できます。
シリコーンオイルペーパーは、シリコン処理された高温ベーキングペーパーの一種です。 ビスケットを焼くときは、ビスケットがくっつかないように、ベーキングトレイに置いてください。 ベーキングトレイに少量の油がこぼれた場合も、お手入れが簡単です。 ケーキ型やトーストボックスの粘着性が悪く、型抜きが不便な場合は、シリコンオイルペーパーを適切なサイズにカットして型の中に入れれば、完成品の型抜きが容易になります。 また、蒸し饅頭や蒸し饅頭などの中華デザートを作るときは、シリコンオイルペーパーを使って蒸し器にパッドを入れることもできます。これも同じ粘着防止効果があります。
シリコンオイルペーパーは基本的に2〜3回使用できます。 オイルペーパーの色が変わったり、残留物が多い場合は、交換する必要があります。
使い方の違い
シリコーンオイルペーパーの使用
1.シリコンオイルペーパーは、ケーキロールを作るときに欠かせない道具です。 まず、ケーキを型から外すのに便利なベーキングパンに置くことができます。 第二に、油紙は比較的柔らかく、ケーキを丸めるときに麺棒で簡単に丸めることができます。 錫箔の材質は硬いので、錫箔に交換しないでください。
2.スズ箔は電子レンジにかけることができないため、電子レンジが必要な場合はシリコンオイルペーパーを使用する必要があります。
スズ箔の使用
1.ベーキングトレイに置き、特にスナックやクッキーを焼くときに、ベーキングトレイを掃除する手間を省きます。
2.ケーキを焼くときは、表面が暗くなりすぎないように、焼く期間中はアルミホイルで覆ってください。 さらに、それはケーキの表面に熱放射を広げ、表面のひび割れを減らすことができます。
3.焙煎用の肉を包むために使用できるため、焙煎した肉はより柔らかく、水和します。
4.可動底型を中実底型に包むのにも使用できるので、中実底型なしで水浴ベーキング法を使用することができます。
